Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Διατροφική αξία τυριών

Διατροφική αξία τυριών


Από τις βιταμίνες του γάλακτος οι λιποδιαλυτές A, D, E και Κ μεταφέρονται κατά την τυροκόμηση με το λίπος, σε ποσοστό 80-85%, στο τυρί. Κατά συνέπεια, η περιεκτικότητα των τυριών σε βιταμίνες της κατηγορίας αυτής εξαρτάται από την λιποπεριεκτικότητα. Σε γενικές γραμμές, τα περισσότερα τυριά περιέχουν βιταμίνη Α, βιταμίνη Β12, φολικό οξύ. Όσον αφορά τα μέταλλα, είναι μια πλούσια πηγή ασβεστίου, που καλύπτει σημαντικό μέρος των ημερήσιων αναγκών. 

Τέλος, τα περισσότερα τυριά, περιέχουν υψηλές ποσότητες νατρίου, κυρίως για λόγους γεύσης και συντήρησης, κάτι το οποίο θα πρέπει να προσέχουν άτομα με υπέρταση. Για αυτό το λόγο, μάλιστα, υπάρχει πλήθος τυριών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.



Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.

Καλό ομως είναι να συμβουλεύεστε πηγές με διαφορετικές οπτικές γωνίες για να έχετε πιο ολοκληρωμένη εικόνα των γεγονότων.



πηγή άρθρου

Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

You May Also Like

Ροή ειδήσεων

Σε πρώτο πλάνο η ιταλική αγορά για τον επόμενο προπονητή του Παναθηναϊκού με τον Βιτσέντσο Ιταλιάνο και τον Βάλτερ Ματσάρι να έχουν ήδη τσεκαριστεί...

Ροή ειδήσεων

ΠΑΝΑΘΗΝΑΪΚΟΣ ΝΙΚΟΣ ΣΑΛΟΥΣΤΡΟΣ 27.05.2024 | 22:19 EUROLEAGUE 2023-2024 / FINAL 4 / / – (LATO KLODIAN / EUROKINISSI) EUROKINISSI SPORTS Ο Δημήτρης Γιαννακόπουλος ανήρτησε...

Οικονομία

Στη ρύθμιση οφειλών στον ΕΦΚΑ, στους γιατρούς των ΚΕΠΑ, στο επίδομα ανεργίας και στις κατασκηνώσεις, αναφέρθηκε μεταξύ άλλων η υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Δόμνα...

Music

Subscribe: www.youtube.com/@PanikRecordsTube Buy/Stream here: Spotify: https://spoti.fi/44SduE9 iTunes/Apple Music: … source