Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα όσπρια

Πώς αποθηκεύουμε σωστά τα όσπρια


Επειδή λοιπόν τα όσπρια που φτάνουν στα χέρια μας δεν γνωρίζουμε ακριβώς την επεξεργασία που έχουν υποστεί προηγουμένως, καλύτερα να μην χρησιμοποιήσουμε αεροστεγή δοχεία. Είναι απαραίτητο τα χύμα όσπρια να διατηρηθούν σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος, όπως ένα ντουλάπι το οποίο θα πρέπει να βρίσκεται μακριά από πηγές θερμότητας ή ηλιακό φως.

Επίσης απαραίτητο είναι τα όσπρια να αναπνέουν. Οπότε αποκλείονται για την μακρόχρονη αποθήκευσή τους οι νάιλον σακούλες, τα βάζα ή άλλα αεροστεγή δοχεία. Καταλληλότερα είναι καθαρά πάνινα ή ακόμα και χάρτινα σακουλάκια.

Ένα άλλο σωτήριο κόλπο για να μην πιάσουν ζωύφια τα όσπρια είναι να προσθέσουμε μέσα στο σακουλάκι μερικά φύλλα δάφνης, ή 2-3 μπαχάρια, ή 2-3 γαρίφαλα, ή λίγο χοντρό αλάτι. Αν ανοιχτεί ένα τυποποιημένο σακουλάκι με όσπρια καλό θα είναι το υπόλοιπο να κλειστεί και πάλι μέσα στην αρχική συσκευασία και να κλειστεί ερμητικά. Καλό είναι να καταναλωθούν το πολύ σε 6 μήνες.

Εάν παρόλα αυτά τα όσπριά σας δε θυμάστε από πότε τα έχετε στο ντουλάπι το μαγείρεμά τους δεν είναι επικίνδυνο, απλά μπορεί να μην έχετε ένα τόσο γευστικό αποτέλεσμα.



Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.

Καλό ομως είναι να συμβουλεύεστε πηγές με διαφορετικές οπτικές γωνίες για να έχετε πιο ολοκληρωμένη εικόνα των γεγονότων.



πηγή άρθρου

You May Also Like

Αυτοκίνητο

Το μέγεθος και οι χώροι ενός αυτοκινήτου μετρούν πολύ όταν τα διαθέσιμα χρήματα είναι περιορισμένα. Το μέγεθος και οι χώροι ενός αυτοκινήτου μετρούν πολύ...

Οικονομία

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα κάθε οικονομίας, σίγουρα και της ελληνικής, είναι η φοροαποφυγή κυρίως από άτομα υψηλού εισοδήματος. Για τον λόγο αυτό, τα...

Lifestyle

Τις καλοκαιρινές του διακοπές στην Τήνο μαζί με τα παιδιά του συνεχίζει ο Γιώργος Λιάγκας. Ο γνωστός δημοσιογράφος διαθέτει ένα υπέροχο εξοχικό στο νησί...

Πολιτική

Μετά την αχαρακτήριστη συμπεριφορά του απέναντι σε υπάλληλο του αεροδρομίου, αλλα και τις καταγγελίες για το πάρτι απευθείας αναθέσεων στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, ο...