Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Ψητά αχλάδια με ροκφόρ | www.olivemagazine.gr

Ψητά αχλάδια με ροκφόρ | www.olivemagazine.gr


Αυτά τα γεμιστά αχλάδια είναι ότι πρέπει για ένα εντυπωσιακό ορεκτικό πιάτο, ιδίως αν έχετε σκοπό να οργανώσετε έναν μπουφέ.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα δύο τυριά και τα μαλακώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά και το μισό σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε καλά.

Έπειτα κόβουμε στη μέση τα αχλάδια και με ένα κουταλάκι τα κουφώνουμε στο σημείο που έχει τα κουκούτσια. Θέλουμε να δημιουργηθεί μια τρύπα. Γεμίζουμε τα αχλάδια με το μείγμα και τα ψήνουμε στον φούρνο στους 180°C για περίπου 20΄.

Έπειτα βγάζουμε από τον φούρνο και τα σερβίρουμε. Ραντίζουμε από πάνω με το μέλι και πασπαλίζουμε με τα καρύδια.

Styling: Τζαννής Σιφναίος – Food styling: Μάκης Γεωργιάδης – Φωτογραφία: Studio LM

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ βάζουμε τα δύο τυριά και τα μαλακώνουμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά και το μισό σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 2

Έπειτα κόβουμε στη μέση τα αχλάδια και με ένα κουταλάκι τα κουφώνουμε στο σημείο που έχει τα κουκούτσια. Θέλουμε να δημιουργηθεί μια τρύπα. Γεμίζουμε τα αχλάδια με το μείγμα και τα ψήνουμε στον φούρνο στους 180°C για περίπου 20΄.

Βήμα 3

Έπειτα βγάζουμε από τον φούρνο και τα σερβίρουμε. Ραντίζουμε από πάνω με το μέλι και πασπαλίζουμε με τα καρύδια.

Styling: Τζαννής Σιφναίος – Food styling: Μάκης Γεωργιάδης – Φωτογραφία: Studio LM

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.

Καλό ομως είναι να συμβουλεύεστε πηγές με διαφορετικές οπτικές γωνίες για να έχετε πιο ολοκληρωμένη εικόνα των γεγονότων.



πηγή άρθρου

You May Also Like

Sticky Post

Το Cipiripo News δεν φιλοξενεί περιεχόμενο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα ή ζωντανές ροές. Το Cipiripo News λειτουργεί ως αθροιστής ζωντανών ροών που είναι...

Lifestyle

20 Ιουλίου 2024 | 22:26 Μπορεί το Black Adam να έχει σήμανση PG-13, δηλαδή ότι είναι για άτομα άνω των 13 ετών και στα...

Ροή ειδήσεων

Σαν σήμερα 22 Ιουλίου: Ο φονικός καύσωνας του 1987 στην Αθήνα καταλήγει σε εθνική τραγωδία – Newsbeast play Σαν σήμερα ο φονικός καύσωνας του...

Αυτοκίνητο

Έτοιμη να ξεκινήσει να παράγει λίθιο είναι η Σερβία, η οποία βρίσκεται ήδη σε συζητήσεις για τη σύναψη συμφωνιών με τις μεγαλύτερες αυτοκινητοβιομηχανίες της...