Στα έχω κάνει λαχταριστό burger με ψωμάκι, σκεπαστή με plant-based τυροκαυτερή, στα έχω κλείσει μέσα σε tortilla και στα έχω ανακατέψει μέσα σε κρεμώδες mac & cheese. Ήρθε η ώρα να σου δείξω άλλη μια φανταστική ιδέα για το τι μπορείς να κάνεις με τα plant-based burgers και αυτή τη φορά -επιτέλους- θα αξιοποιήσω τη σφολιάτα που έχω πάντα στην κατάψυξη.
Είναι μπιφτεκόπιτα για τις καθημερινές που θέλεις comfort σφολιατοειδές αλλά να είναι σπιτικό; Είναι plant-based Wellington που μπορείς να παρουσιάσεις σε τραπέζι συνοδεία δροσιστικής σαλάτας; Πες το όπως θες. Το μόνο που χρειάζεται να ξέρεις είναι ότι το ζουμερό Garden Gourmet Sensational Burger μπλέκεται με τα σκορδάτα μανιτάρια και μαζί κλείνονται μέσα σε χρυσοψημένη σφολιάτα, κάνοντας κάθε απολαυστική μπουκιά, συναρπαστική εμπειρία!
Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε τη δική σου σφολιάτα με plant-based burger ανέβασε τη δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τη θαυμάσουμε και εμείς!
Super Tip
Το ζουμερό Garden Gourmet Sensational Burger από φυτικά συστατικά, αποτελεί πηγή φυτικών ινών και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Είναι ιδιαιτέρως εύκολο στην προετοιμασία του, κάνοντας αυτό το λαχταριστό πιάτο ιδανικό για τα γιορτινά -και όχι μόνο- τραπέζια!
Συνταγή
Σφολιάτα με plant-based burger & μανιτάρια
- Μερίδες: 2
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά
Υλικά
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 150 γρ. μανιτάρια της επιλογής μας
- 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
- 1 κ.γλ. καπνιστή πάπρικα
-
2 Garden Gourmet Sensational Burgers
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 2 κ.σ. φυτικό γάλα, χωρίς ζάχαρη
- ελαιόλαδο
- αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Βάζουμε τα μανιτάρια στο μούλτι και τα χτυπάμε καλά αλλά όχι να γίνουν πάστα. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και μόλις κάψει βάζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και σοτάρουμε για 5-6 λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 8-9 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και να χάσουν τα υγρά τους. Τέλος ρίχνουμε το σκόρδο και την πάπρικα, αλατοπιπερώνουμε σοτάρουμε για ακόμη 1-2 λεπτα και αποσύρουμε από τη φωτιά, μεταφέρουμε τα μανιτάρια σε ένα πιάτο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
2) Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ψήνουμε τα Garden Gourmet Sensational Burgers για 6 λεπτά, γυρνώντας στα μισά του χρόνου. Αποσύρουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
3) Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας σε τέσσερα τετράγωνα κομμάτια. Απλώνουμε στην κάτω μεριά των δύο κομματιών σφολιάτας την μουστάρδα και ακουμπάμε από πάνω τα Garden Gourmet Sensational Burgers, μοιράζουμε από πάνω τα μανιτάρια και καπακώνουμε με τα άλλα δύο κομμάτια σφολιάτας.
4) Πιέζουμε γύρω γύρω με ένα πιρούνι να κλείσει καλά. Τα μεταφέρουμε σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα, χαράζουμε από πάνω 2 γραμμες, αλείφουμε με το φυτικό γάλα και ψήνουμε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν χρώμα.
5) Βγάζουμε από τον φούρνο και σερβίρουμε.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
Πηγές Άρθρων
Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.
Καλό ομως είναι να συμβουλεύεστε πηγές με διαφορετικές οπτικές γωνίες για να έχετε πιο ολοκληρωμένη εικόνα των γεγονότων.
πηγή άρθρου
