Γιατί να ψωνίσεις συσκευασμένη granola ενώ μπορείς -πολύ εύκολα- να φτιάξεις μια σπιτική εκδοχή με απλά και αγνά υλικά ντουλαπιού, που υπόσχεται να ξεπεράσει σε γεύση και υφή την αγοραστή; Αυτή η πεντανόστιμη εκδοχή είναι εμπνευσμένη από το εορταστικό κλίμα της εποχής και υπόσχεται να αγαπηθεί πολύ.
Υπέροχα τραγανή από το αργό ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία, αρωματική από τα ζεστά μπαχαρικά, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, όσο πρέπει γλυκιά από τα αποξηραμένα φρούτα και με θρεπτικούς ψημένους κολοκυθόσπορους ANTONIO FOODS σε κάθε μπουκιά, αυτή η γκρανόλα θα μπει σε γυάλινο βάζο και θα στολίσει τον πάγκο σου, θα πασπαλίσει το πρωινό σου γιαούρτι, θα παπαριάσει μέσα σε φυτικό ή άλλο γάλα της επιλογής σου και θα μασουληθεί -ως τραγανό σνακ- όλες τις ώρες της μέρας. Γιατί η γκρανόλα δεν περιορίζεται στο πρωινό!
Δες ολόκληρη την συνταγή βήμα-βήμα σε video στο Instagram, φτιάξε τη δική σου τραγανή granola, ανέβασε τη δημιουργία σου σε Instagram story και κάνε mention @madamegingercom για να τη θαυμάσουμε και εμείς!
Super Tip
Ο ψημένος & ανάλατος κολοκυθόσπορος (ψίχα) ANTONIO FOODS είναι αγνό ελληνικό προϊόν χωρίς γλουτένη ή ξηρούς καρπούς, με προέλευση από τον Έβρο. Μπορείς να τον απολαύσεις σαν υγιεινό σνακ ή να τον χρησιμοποιήσεις σε φανταστικές συνταγές όπως αυτή η θρεπτική τραγανή granola.
Τα προϊόντα ANTONIO FOODS είναι διαθέσιμα σε 150 καταστήματα Μασούτης, 20 καταστήματα ΑΒ και όλα τα MART.
Συνταγή
Τραγανή granola με κολοκυθόσπορους & αποξηραμένα φρούτα
- Μερίδες: 15-17 μερίδες (των 40-45 γρ.)
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
- Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
- Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά
- Φυλάσσουμε τη granola καλυμμένη σε ξηρό μέρος για 10 μέρες.
Υλικά
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↓
ΔΕΣ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ ΣΕ VIDEO ↑
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις νιφάδες βρώμης με το αλεύρι βρώμης, το λιναρόσπορο, το allspice και το αλάτι.
2) Βάζουμε το λάδι καρύδας, το maple syrup (ή το σιρόπι αγαύης) και το εκχύλισμα βανίλιας σε κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει το λάδι, χωρίς να βράσει. Ανακατεύουμε, αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε με το μείγμα το περιεχόμενο του μπολ. Ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά μέχρι να καλυφθούν από το υγρό μείγμα.
3) Απλώνουμε το τελικό μείγμα σε ταψί φούρνου περασμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C στον αέρα για 20 λεπτά. Στα 20 λεπτά ανοίγουμε το φούρνο και ανακατεύουμε τη granola προσεκτικά. Ξανακλείνουμε και ψήνουμε για άλλα 10-12 λεπτά μέχρι να χρυσίσει.
4) Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, προσθέτουμε τους ψημένους & ανάλατους κολοκυθόσπορους ANTONIO FOODS και ανακατεύουμε απαλά.
5) Αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά, προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε ή αποθηκεύουμε σε βάζο.
Super Tip
Στη στήλη μας #EasyMom μοιράζομαι μαζί σου αλμυρές και γλυκές συνταγές που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια! Όσο γίνεται πιο εύκολες και όχι χρονοβόρες, γιατί ξέρω ότι τρέχεις είτε είσαι μαμά, είτε μπαμπάς, είτε οτιδήποτε άλλο σε καθιστά υπεύθυν@ του φαγητού των παιδιών.
Θρεπτικά, χορταστικά και πάνω από όλα νόστιμα πιάτα που να λιμπίζονται όλα τα μέλη του σπιτιού ανεξαρτήτως ηλικίας. Σε ό,τι αφορά αλλεργίες, δυσανεξίες ή οτιδήποτε άλλο συμβάλλει σε διατροφικούς περιορισμούς, μπορείς να κάνεις ανάλογες αντικαταστάσεις στα υλικά, συμβουλευόμεν@ πάντα τον/την διατροφολόγο σου.
Αυτό το άρθρο περιέχει τοποθέτηση προϊόντος. Στο Madame Ginger, προβάλλουμε αποκλειστικά προϊόντα τα οποία χρησιμοποιούμε και οι ίδιοι στην κουζίνα μας και βάζουμε στο τραπέζι μας, brands τα οποία ταιριάζουν στην φιλοσοφία μας και εστιατόρια στα οποία θα μας δείτε να τρώμε συχνά.
Πηγές Άρθρων
Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.
Καλό ομως είναι να συμβουλεύεστε πηγές με διαφορετικές οπτικές γωνίες για να έχετε πιο ολοκληρωμένη εικόνα των γεγονότων.
πηγή άρθρου
