Connect with us

Hi, what are you looking for?

Συνταγές

Baby πατάτες με πορτοκάλι και ελιές

Baby πατάτες με πορτοκάλι και ελιές


Αυτές οι baby πατάτες είναι μια ξεχωριστή πρόταση για να συνοδεύσετε το κρέας ή το ψάρι που θα επιλέξετε για κυρίως πιάτο μια Κυριακή ή σε κάποιο γιορτινό κάλεσμα.

Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος μαζί με το θυμάρι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και το βούτυρο.

Χτυπάμε σε ένα μπολ τον χυμό πορτοκάλι με το ελαιόλαδο και περιχύνουμε τις πατάτες. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 40΄ καλυμμένες με αλουμινόχαρτο. Έπειτα προσθέτουμε τις ελιές και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15΄-20΄ ακόμη.

Σερβίρουμε τις πατάτες με τα φιλέτα πορτοκαλιού και επιπλέον φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι.

Styling: Τζαννής Σιφναίος – Food styling: Μάκης Γεωργιάδης – Φωτογραφία: Studio LM

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος μαζί με το θυμάρι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και το βούτυρο.

Βήμα 2

Χτυπάμε σε ένα μπολ τον χυμό πορτοκάλι με το ελαιόλαδο και περιχύνουμε τις πατάτες. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 40΄ καλυμμένες με αλουμινόχαρτο. Έπειτα προσθέτουμε τις ελιές και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15΄-20΄ ακόμη.

Βήμα 3

Σερβίρουμε τις πατάτες με τα φιλέτα πορτοκαλιού και επιπλέον φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι.

Styling: Τζαννής Σιφναίος – Food styling: Μάκης Γεωργιάδης – Φωτογραφία: Studio LM

Πηγές Άρθρων

Ολα τα άρθρα που θα βρείτε εδώ προέρχονται από τους μεγαλύτερους και πιο αξιόπιστους ιστότοπους ειδήσεων.

Καλό ομως είναι να συμβουλεύεστε πηγές με διαφορετικές οπτικές γωνίες για να έχετε πιο ολοκληρωμένη εικόνα των γεγονότων.



πηγή άρθρου

You May Also Like

Αυτοκίνητο

Το μέγεθος και οι χώροι ενός αυτοκινήτου μετρούν πολύ όταν τα διαθέσιμα χρήματα είναι περιορισμένα. Το μέγεθος και οι χώροι ενός αυτοκινήτου μετρούν πολύ...

Οικονομία

Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα κάθε οικονομίας, σίγουρα και της ελληνικής, είναι η φοροαποφυγή κυρίως από άτομα υψηλού εισοδήματος. Για τον λόγο αυτό, τα...

Lifestyle

Τις καλοκαιρινές του διακοπές στην Τήνο μαζί με τα παιδιά του συνεχίζει ο Γιώργος Λιάγκας. Ο γνωστός δημοσιογράφος διαθέτει ένα υπέροχο εξοχικό στο νησί...

Πολιτική

Μετά την αχαρακτήριστη συμπεριφορά του απέναντι σε υπάλληλο του αεροδρομίου, αλλα και τις καταγγελίες για το πάρτι απευθείας αναθέσεων στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, ο...