Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ταχίνι ακατέργαστο 2 κουταλιές μέλι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 5 κουταλιές χυμό λεμόνι ½ κουταλιά μηλόξιδο αλάτι, μπόλικο πιπέρι...
Hi, what are you looking for?
Από τότε που επισκέφτηκα για πρώτη φορά τα Κύθηρα, έχουν χαραχτεί μέσα μου ανεξίτηλα οι μοναδικές εικόνες με τις ομορφιές του νησιού αλλά και...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα γαστρονομικό γεγονός υψηλού κύρους με τη συμμετοχή του Παύλου Κυριακή, βραβευμένου επίσης με αστέρι Michelin. Με ιδιαίτερη τιμή, το Alasia...
Sponsored Content Η αλήθεια είναι ότι το πλυντήριο πιάτων είναι μια απαραίτητη συσκευή για κάθε σπίτι αφού μας απαλλάσσει από τον κόπο του πλυσίματος...
Αυτή η συνταγή είναι 2 σε 1, μια άλλη όχι βαρετή σαλάτα αλλά και το τέλειο ταπεράκι για το γραφειο σου. Μια νόστιμη ρεβιθοσαλάτα,...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ταχίνι ακατέργαστο 2 κουταλιές μέλι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 5 κουταλιές χυμό λεμόνι ½ κουταλιά μηλόξιδο αλάτι, μπόλικο πιπέρι...
Η σοφία της φύσης έχει δημιουργήσει το τέλειο σνακ, το μήλο. Είναι το ιδανικό γρήγορο γεύμα για την πείνα στη δουλειά, για το διάλειμμα στο...
Από πολύ μικρή η σούπα φακές ήταν από τα αγαπημένα μου φαγητά οπότε ξεκινώντας τη νέα μου εκπομπή Soup With Ginger θεώρησα δεδομένο ότι...
Τώρα που τα παιδιά μας επιστρέφουν στις σχολικές αίθουσες, πρέπει να έχουν μαζί τους ένα καλό, υγιεινό σνακ, ώστε να μείνουν μακριά από τα επεξεργασμένα...
Το παραδοσιακό κουλουράκι δεν είναι ένα ακόμα γλύκισμα, είναι ιδέα, έχει μνήμη με στιγμές και μυρωδιές. Είναι γεύση που μας μεταφέρει σε εποχές που η ζωή...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 650-700 γρ. φιλέτα κοτόπουλου, κοµµένα σε µεγαλούτσικους κύβους/µπουκιές 2 κουταλιές αλεύρι για το αλεύρωµα 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 12 σωλήνες κανελόνια 6 κοφτές κουταλιές βούτυρο 6 κοφτές κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλ. γάλα + 4...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ4 φύλλα λαζάνια2 φιλέτα ολόφρεσκου σολοµού (300 γρ. περίπου), χωρίς πέτσες, κοµµένα σε 6 µακρόστενα κοµµάτιαΛίγο αλεύρι1 πρέζα ίνες ζαφοράς (κρόκο...
Προσθήκη στα αγαπημένα 8 άτομα / 25’ ετοιμασία / 25’ χρόνος ψησίματος / ΕΥΚΟΛΟ ΥΛΙΚΑ 2 μήλα 2 αχλάδια 3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη ½...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚA 500 γρ. ζυµαρικά Φιογκάκι (1 πακέτο ) 1 κουταλάκι ζωµό λαχανικών σε κόκκους ή 1 κύβο ζωµού λαχανικών 4 κουταλιές...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500γρ. ζυµαρικά τύπου Στριφτό/Βίδες (1 πακέτο) 1 ζωµό λαχανικών 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα 500γρ. φρέσκα µανιτάρια κοµµένα...
Πριν από λίγες μέρες είχαμε την τύχη να δοκιμάσουμε στο γραφείο τα γλυκά του Django Gelato. Αν δεν το ξέρατε ότι έχει γλυκά τώρα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500 γρ. κοφτά µακαρόνια τύπου φιογκάκι ή αχιβάδα (1 πακέτο) 150 γρ. προσούτο, κοµµένο σε τετραγωνάκια 1 φλ. κρέµα γάλακτος...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 φλ. κουσκούς (κουσκουσέ) 1 φλ. ζωµός λαχανικών ή νερό 2 µέτρια κρεµµύδια, σε λεπτά φετάκια 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/4...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500 γρ. τρικολόρε (1 πακέτο) 1 κύβο ζωµό λαχανικών 1 κουταλάκι αλάτι 1 µικρό φινόκιο κοµµένο σε λεπτές ροδέλες 3-4 λιαστές...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500 γρ.) σπαγγέτι Νο6 (1 πακέτο) 1 φλ. (πατικωµένο) φύλλα µαϊντανού 1 κουταλιά φυλλαράκια δεντρολίβανου 1 µεγάλη σκελίδα σκόρδο (ή...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500 γρ. σπαγέτι Νο6 (1 πακέτο) 1 βαζάκι (190 γρ.) σάλτσα αραµπιάτα 250-300 γρ. κατεψυγµένα µύδια (χωρίς κέλυφος), ξεπαγωµένα (ή...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 500 γρ. σπαγγέτι Νο6 (1 πακέτο) 8-10 φέτες λούντζα κοµµένη σε τετραγωνάκια 2 κουταλιές ελαιόλαδο + 1 κουταλιά επιπλέον (προαιρετικά)...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 4 κοµµάτια (150 γρ. περίπου το καθένα) φιλέτο ψαριού (π.χ. µπακαλιάρος ή πέρκα) 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 2 φιλέτα κοτόπουλου 8 φλ. ζωμός κότας (σπιτικός,...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κοµµάτι στήθος κοτόπουλο ½ κόκκινη πιπεριά ½ κίτρινη πιπεριά ½ πράσινη πιπεριά 1 κουταλάκι γλυκιά πάπρικα...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 250 γρ. (4) µεγάλες κίτρινες ή κόκκινες πιπεριές 80 γρ. κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1-2 σκελίδες σκόρδο τριµµένες 5 κουταλιές (50 cl)...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ2/3 φλ. ρύζι καρολίνα Natural Life2 φλ. νερό1 κουταλάκι αλάτι3 αυγά2 κουταλιές κονιάκ1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας½ φλ. ζάχαρη3 φλ. γάλα½ φλ....
Προσθήκη στα αγαπημένα Εκτός από το κλασικό κόκκινο γκασπάτσο με ντομάτα, τα νεότερο πράσινο είναι μια κούπα δροσιάς για το θερμό καιρό. Σερβίρετέ το...
Συστατικά#Για τη σούπα:#18 µικρές ωµές (γκρίζες) γαρίδες ξεφλουδισµένες, µε την ουρίτσα στη θέση της (αν θέλετε),1 µεγάλη πατάτα σε µικρά κυβάκια/ζάρια,1 πράσο το άσπρο...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 µικρό κόκκινο λάχανο (κραµπί) 2 καρότα 1/3 φύλλα κόλιανδρου 10-15 φύλλα δυόσµου 3 κουταλιές σουσάµι Για το ντρέσινγκ: 4...
Ξεχάστε τα pancakes με σοκολάτα, που σερβίρονται στα τυπικά brunch και ετοιμάστε τα πιο υπέροχα και τρυφερά ρολά με κρέμα λεμόνι, μια συνταγή που...
Κορυφαία στιγμή της ελληνικής γαστρονομίας, οι παραδοσιακές πίτες, κατέχουν το δικό τους χώρο στη μαγειρική μας μυθολογία, πρωτίστως λόγω του φύλλου. Η τέχνη του...
Υπάρχει καλύτερο πρωινό από ένα φρεσκοψημένο, βουτυράτο, αφράτο κρουασάν; Οι Γάλλοι θα απαντούσαν «absolument pas» και περνώντας κανείς νωρίς το πρωί έξω από μια...
Φτιάχνουμε καρμπονάρα με τον αυθεντικό ιταλικό τρόπο, βάζοντας στα συστατικά της και λίγο πράσο για έξτρα γεύση. Σοτάρουμε την πανσέτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι...