Συνταγές
Αυτή η σαλάτα του Καίσαρα είναι πιο πρωτότυπη από αυτές που ξέρουμε, καθώς έχει σαν βάση τα λαχανάκια Βρυξελλών. Με την προσθήκη ροδιού, αποξηραμένων...
Hi, what are you looking for?
Χρησιμοποιώ το air fryer Multipla XL της GRUPPE συνέχεια στο σπίτι, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν είχα σκεφτεί ποτέ να φτιάξω πίτσα. Δεν...
Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέτουμε το αλεσμένο φιστίκι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε τα υλικά με κουτάλι....
Προσθήκη στα αγαπημένα Αυτοί που γνωρίζουν από φάβα προτιμούν την παντρεμένη! Χρησιμοποιούν τη σκέτη της προηγούμενης μέρας και ετοιμάζουν «τηάνιση» όπως λέμε στην Κύπρο...
Μελιτζάνες: Πασπαλίζουµε µε αρκετό αλάτι τις φέτες µελιτζάνας και τις αφήνουµε να στραγγίξουν για 1½ ώρα σε ένα σουρωτήρι, για να ξεπικρίσουν. Τις ξεπλένουµε...
Αυτή η σαλάτα του Καίσαρα είναι πιο πρωτότυπη από αυτές που ξέρουμε, καθώς έχει σαν βάση τα λαχανάκια Βρυξελλών. Με την προσθήκη ροδιού, αποξηραμένων...
Αν έχετε σκοπό να μαγειρέψετε ψάρι καλό είναι να έχετε έναν ιχθυοπώλη που εμπιστεύεστε και να γνωρίζετε τι μέρος πρέπει να του ζητήσετε ανάλογα...
Το στιφάδο είναι από τα πιο νόστιμα κοκκινιστά της ελληνικής κουζίνας και σήμερα στο φτιάχνω στην plant-based εκδοχή του. Τα μανιτάρια βουτάνε στη σάλτσα...
Με βαθιά προσήλωση στα καλούδια της Καλύμνιας γης και προσωπικό μεράκι στην ανεύρεση αγνών προϊόντων πολλών άλλων περιοχών της νησιωτικής και ηπειρωτικής Ελλάδας, ο...
Ποιος είπε ότι το ρυζόγαλο έχει μόνο μία εκδοχή; Εάν ανήκετε σε εκείνους που δεν το συμπάθησαν ποτέ ιδιαίτερα, ήρθε μάλλον η ώρα να...
Μία από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές στο GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ μας είναι αυτή η σούπα με ψητό κουνουπίδι, γι’αυτό και την επιλέξαμε να ανοίξει...
Έχεις τραπέζι και δεν έχεις ιδέα τι θα μαγειρέψεις; Μην αγχώνεσαι καθόλου γιατί βρίσκεσαι στο σωστό μέρος. Σου έχουμε μαζέψει 20 δοκιμασμένες και πεντανόστιμες...
Ανέκαθεν ήμουν team κουραμπιές και φέτος έχω έναν λόγο παραπάνω, αφού ο κουραμπιές μου είναι αφράτος, plant-based και φτιαγμένος με βουτυρο από τον πιο...
Γιατί να ψωνίσεις συσκευασμένη granola ενώ μπορείς -πολύ εύκολα- να φτιάξεις μια σπιτική εκδοχή με απλά και αγνά υλικά ντουλαπιού, που υπόσχεται να ξεπεράσει...
Ίσως από τις πιο αγαπημένες μου σούπες όλων των εποχών, έχω φάει πολλή κρεμμυδόσουπα στο Παρίσι χαζεύοντας την περατζάδα στο Les Marais και ήρθε...
Κάθε χρόνο όσο πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, παρελαύνουν πολλά fondue στα timeline μου στα SoMe αλλά πάντα τα προσπερνάω – κάπως στεναχωρημένη- για δύο λόγους....
Τέτοιο ογκρατέν υπόσχομαι ότι δεν έχεις ξαναφάει. Ούτε εγώ μέχρι την μέρα που το δοκιμάσαμε και πραγματικά συγκλονίστηκα αφού συνδυάζει όλα τα αγαπημένα μου...
Βασιλόπιτα με γιαούρτι, βασιλόπιτα με φιστίκι Αιγίνης, βουτυράτη με αμύγδαλο ή με γλυκοπατάτα (αναπάντεχα εξαιρετική!), κάθε χρόνο σου σκαρώνω ένα νέο κέικ που να...
H babka -αυτό το αφράτο γλυκό ψωμί που λίγο θυμίζει τσουρέκι, λίγο σιροπιαστό μπριος- είναι εδώ και λίγα χρόνια πολύ δημοφιλές στα ψαγμένα bakeries...
Στα έχω κάνει λαχταριστό burger με ψωμάκι, σκεπαστή με plant-based τυροκαυτερή, στα έχω κλείσει μέσα σε tortilla και στα έχω ανακατέψει μέσα σε κρεμώδες...
Λατρεύω να μετατρέπω κάθε λαχανικό που πέφτει στα χέρια μου σε steak, από τα αγαπημένα μου λάχανα μέχρι κουνουπίδια και κολοκύθες, οποιοδήποτε λαχανικό μπορεί...
Αυτές τις μέρες σίγουρα έχεις πορτοκάλια στο ψυγείο. Είναι στην εποχή τους, τα στύβεις για την καθημερινή δόση βιταμίνης C ή απλώς τα πήρες...
Πάει ο παλιός ο χρόνος, με όλα τα καλά και τα (πολύ) άσχημα του κι εμείς προσπαθούμε –όσο μπορούμε– να κοιτάξουμε το μέλλον με...
Αυτό το φανταστικό smoothie μελομακάρονο έγινε το talk of the town την περίοδο των γιορτών στην Αθήνα και σε περίπτωση που δεν το έχεις...
Μετά τα πλούσια τραπέζια των γιορτών όλ@ ψάχνουμε εύκολα, ελαφριά και θρεπτικά γεύματα για τις πρώτες ημέρες του χρόνου. Αυτή η σούπα λοιπόν τα...
Από τις βιταμίνες του γάλακτος οι λιποδιαλυτές A, D, E και Κ μεταφέρονται κατά την τυροκόμηση με το λίπος, σε ποσοστό 80-85%, στο τυρί....
Το κατσικάκι είναι η απόλυτη ελληνική κρεατοφαγική λιχουδιά, ένα κρέας δεμένο άρρηκτα με τη κτηνοτροφική μας παράδοση που βασιζόταν επί χρόνια στα αμνοερίφια. Γιατί...
Η εορταστική περίοδος είναι πάντοτε μια ευκαιρία να εκφράσουμε την αγάπη μας όχι μόνο στους δικούς μας αλλά και σε όσους έχουν ανάγκη. Αρκούν...
Μονοποικιλιακά και ξεχωριστά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλη την Ελλάδα, για τα φετινά δώρα πολυτελείας. Καλαμάτα ΠΟΠ Αμπελόφυτο, Δήμος Πύλου- ΝέστοροςΤο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο...
Εορταστικό απόγευμα με τσάι, (και καφέ) και τα συνοδευτικά τους, μέσα από αλμυρές και γλυκές συνταγές που μας ταξιδεύουν στη Βρετανία. Earl grey tea...
Στα γιορτινά τραπέζια πρωτοστατούν βεβαίως τα εορταστικά και πληθωρικά κυρίως πιάτα, αλλά μπορούμε να εντυπωσιάσουμε εξίσου τους καλεσμένους μας με κρύους μεζέδες, όπως με...
Αντί για γαλοπούλα, προτιμούμε κοτόπουλο για το γιορτινό τραπέζι. Μια εύκολη συνταγή που ετοιμάζεται σε λιγότερο από μια ώρα. Το τέλειο συνοδευτικό για το...
Ένα τέλειο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, που μπορείτε να φτιάξετε πολύ εύκολα χάρη στα προïόντα ΓΙΩΤΗΣ. Ετοιμάζουμε τον Πουρέ Πατάτας με Μανιτάρια &...
Φτιάξτε αυτά τα κανελόνια με γέμιση μανιταριών και θα γίνουν ανάρπαστα. Με την προσθήκη της Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ η γεύση τους απογειώνεται. Ετοιμάζουμε τη γέμιση:...
Αυτός ο λαχταριστός σοκολατένιος κορμός είναι ότι πρέπει για το κλείσιμο ενός εορταστικού γεύματος. Επιλέξτε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για εξασφαλισμένη επιτυχία και ευκολία στην παρασκευή...