Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα Τον Σεπτέμβριο, υπάρχουν πολλά φρούτα και λαχανικά που είναι στην εποχή τους στην Ελλάδα. Αυτή την περίοδο, η γεύση και η...
Hi, what are you looking for?
Από τότε που επισκέφτηκα για πρώτη φορά τα Κύθηρα, έχουν χαραχτεί μέσα μου ανεξίτηλα οι μοναδικές εικόνες με τις ομορφιές του νησιού αλλά και...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ένα γαστρονομικό γεγονός υψηλού κύρους με τη συμμετοχή του Παύλου Κυριακή, βραβευμένου επίσης με αστέρι Michelin. Με ιδιαίτερη τιμή, το Alasia...
Sponsored Content Η αλήθεια είναι ότι το πλυντήριο πιάτων είναι μια απαραίτητη συσκευή για κάθε σπίτι αφού μας απαλλάσσει από τον κόπο του πλυσίματος...
Αυτή η συνταγή είναι 2 σε 1, μια άλλη όχι βαρετή σαλάτα αλλά και το τέλειο ταπεράκι για το γραφειο σου. Μια νόστιμη ρεβιθοσαλάτα,...
Προσθήκη στα αγαπημένα Τον Σεπτέμβριο, υπάρχουν πολλά φρούτα και λαχανικά που είναι στην εποχή τους στην Ελλάδα. Αυτή την περίοδο, η γεύση και η...
Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Cantina σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Δευτέρα 2/9Μακαρονάδα με σάλτσα...
Προσθήκη στα αγαπημένα Για να διατηρήσουμε τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων όταν τα στύβουμε, πρέπει να ακολουθήσουμε μερικές βασικές οδηγίες: Χρησιμοποιήστε...
Τα ελληνικά παραδοσιακά γλυκά ταψιού αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της γαστρονομικής μας παράδοσης, ξυπνώντας μνήμες από οικογενειακές συγκεντρώσεις και γιορτινά τραπέζια. Από το κλασικό γαλακτομπούρεκο...
Προσθήκη στα αγαπημένα Υλικά 600 γρ. φρέσκια αναρή ανάλατη 200 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι κανέλα φρεσκοκοπανισμένη 60 γρ. ανθόνερο 600 γρ. κρέμα γάλακτος...
H Nutrition, Health & Wellness Coach Ιωάννα Κύπριου αναλύει τους υποσυνείδητους λόγους που μας κάνουν να τρώμε, ως πρώτη προϋπόθεση για να αναπτύξουμε μια...
Προσθήκη στα αγαπημένα Το πολυβραβευμένο κινέζικο εστιατόριο Seasons Oriental, του Ξενοδοχείου Four Seasons μάς σύστησε τον πλήρως ανανεωμένο εξωτερικό του χώρο που έχει μεταμορφωθεί...
Όλοι μας το έχουμε περάσει. Πρωινό ξύπνημα με αίσθημα ναυτίας, πονοκέφαλο και βαρύ κεφάλι. Μια φορά στο τόσο και πάντα υπεύθυνα, δεν πειράζει να...
Προσθήκη στα αγαπημένα Απίστευτα νόστιμα cheeseburger tacos σε μερικά μόνο λεπτά, με αυτή την απλή συνταγή και την έξυπνη εκτέλεση. ΥΛΙΚΑ Κιμάς Μαρούλι Iceberg...
Αγάπη και πάλι αγάπη. Ευχή και συνταγή μαζί. Είναι ο τρόπος που η κυρία Ματίνα, γνωστή σε όλη τη Νάξο με το μικρό της...
Προσθήκη στα αγαπημένα Ο σεφ που έφερε την παραδοσιακή κουζίνα στο προσκήνιο της εστιατορικής σκηνής της Ελλάδας, δεν προσπαθεί πια να εντυπωσιάσει, ούτε να...
Τραγανές εξωτερικά, ζουμερές εσωτερικά, και καλυμμένες με λιωμένο τυρί, οι πατάτες country εντυπωσιάζουν με τη γεύση τους. Σίγουρα θα τις έχετε δοκιμάσει έξω, συνοδεία...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 3 µέτρια κολοκυθάκια 2 κουταλιές πολύ ψιλοκοµµένο φρέσκο δυόσµο 200 γρ. φέτα, θρυµµατισµένη ½ φλ. κεφαλοτύριτριµµένο 1 ½ φλ. αλεύρι...
Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε καταφέρει να δούμε για λίγο αυτόν τον μικρό δορυφόρο της Μήλου παίρνοντας το καραβάκι από το μεγαλύτερο νησί για...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μπισκότα digestive 150 γρ. ανάλατο βούτυρο Για τη γέμιση: Ξύσμα από 1 λεμόνι 80 ml χυμό λεμονιού 1/2...
Νωρίς το πρωί, με οργανωμένη σειρά, καταφτάνουν με τα αγροτικά τους οι Σαμιώτες κτηνοτρόφοι φέρνοντας το γάλα της ημέρας, περίπου δύο τόνοι. Η Νίκη...
Προσθήκη στα αγαπημένα Τα εστιατόρια που συγκέντρωσαν την υψηλότερη βαθμολογία στα γαστρονομικά βραβεία «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου 2023», όπως αξιολογήθηκαν και παρουσιάστηκαν από τη...
Όσοι από εσάς επιλέξουν να αγοράσουν το “Θέμα” με τις προσφορές (4,25€) αυτήν την εβδομάδα παίρνουν τα παρακάτω: 1. Την εφημερίδα2. Το εκπληκτικό μπεστ...
Καθαρίζουμε το φινόκιο και κρατάμε τις κορυφές. Κόβουμε στη μέση τη ρίζα και μετά κάθε κομμάτι σε τρεις χοντρές φέτες, φροντίζοντας να μείνουν ενωμένες...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ3 µέτρια κολοκυθάκια2 κουταλιές πολύ ψιλοκοµµένο φρέσκο δυόσµο200 γρ. φέτα, θρυµµατισµένη½ φλ. τριµµένο κεφαλοτύρι1 ½ φλ. αλεύρι10 κουταλιές ελαιόλαδο6 κουταλιές γάλα...
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ακόμη ένα κομμάτι σπιτικής πίτσας ή σε μια λαχταριστή μακαρονάδα; Σχεδόν κανένας. Είναι μάλιστα δύσκολο να βαρεθούμε τις γεύσεις...
Προσθήκη στα αγαπημένα Τα εστιατόρια που έχουν λάβει το βραβείο Κυπριακής Κουζίνας, στον γαστρονομικό θεσμό «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου 2023», όπως βαθμολογήθηκαν και παρουσιάστηκαν...
Λένε ότι η συνήθεια είναι το πιο δυνατό χαρακτηριστικό του ανθρώπου γι αυτό και δυσκολεύεται να αλλάξει το οτιδήποτε έχει μάθει να κάνει συστηματικά...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ ½ φλ. ρύζι γλασέ 1 φλ. νερό 1 πρέζα αλάτι 4 φλ. γάλα 4 κουταλιές ζάχαρη 3 κουταλιές καλά γεμάτες...
Η μουσακάς είναι ένα παγκόσμιο και ταυτόχρονα τοπικό φαγητό της Ανατολικής Μεσογείου. Αυτό σημαίνει πως υπάρχουν διάφορες παραλλαγές στη σύσταση, τη δομή και τη...
Προσθήκη στα αγαπημένα Θα μπορούσε να χαρακτηριστεί σαν η shakshuka της Υεμένης. Στην πραγματικότητα, όμως, πρόκειται για ένα διαφορετικό παραδοσιακό πιάτο για πρόγευμα με...
Ο νεαρός σεφ που ξεκίνησε να φτιάχνει φαγητά για τους φίλους του σε μια vintage κουζίνα στην καραντίνα μάς μιλά για την τρέλα των...
Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες πάχους 1/2 εκ. Αλατίζουμε και τις αφήνουμε να ιδρώσουν για 10 λεπτά, έπειτα τις ξεπλένουμε από το...
Προσθήκη στα αγαπημένα ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι Χωριάτικο 1 κουταλάκι αλάτι 1 φακελάκι (11 γρ.) ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη ¾ φλ. ελαιόλαδο ½...
Το καλοκαιράκι -και όχι μόνο- δηλώνουμε λάτρεις της πατάτας. Στο καθιερωμένο κουίζ της Τετάρτης στο Viber σάς ρωτήσαμε ποια είναι η αγαπημένη σας εκδοχή:...