Σε μια περίοδο που η ανησυχία για την ακρίβεια στα τρόφιμα επανέρχεται στο προσκήνιο λόγω της διεθνούς αστάθειας, η καθημερινή διατροφή αποκτά άλλη σημασία. Το ερώτημα...
Το να βάζουμε το λάχανο στην κατάψυξη είναι ο πιο πρακτικός τρόπος για να το διατηρήσετε φρέσκο για μήνες, χωρίς να χάσει τη γεύση και τα...
Αν αγαπάτε τα σύκα, ξέρετε πόσο μικρό είναι το διάστημα, στο οποίο μπορείτε να τα απολαύσετε φρέσκα. Ίσως επίσης να έχετε αναρωτηθεί αν μπορείτε να τα...
Τα κεράσια είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, αλλά το καθάρισμά τους μπορεί να γίνει βάσανο. Τα χέρια βάφονται, ο πάγκος γεμίζει κόκκινες πιτσιλιές...
Τα μυρωδικά δίνουν πλούσια αρώματα και γεύση σε κάθε συνταγή, ωστόσο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα και δεν μπορούν να διατηρηθούν για πολύ. Συχνά, δεν χρησιμοποιούμε ολόκληρο το...
Στο ψυγείο – και αρκετοί και στην κατάψυξη – αποθηκεύουμε τα πάντα: από ψωμί και λαχανικά μέχρι το φαγητό της προηγούμενης. Κάποιες φορές όμως παραφορτώνουμε το...
Τα παγάκια σε σακούλα πωλούνται παντού: σε ψιλικατζίδικα, ακόμη και βενζινάδικα, ωστόσο οι περισσότεροι τα προμηθεύονται από το supermarket. Αποτελούν ένα από τα τρόφιμα που αγοράζουν...
